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    • 155年全聚德,还能代表北京美食吗?

      本文来自微信公众号:每日经济新闻(ID:nbdnews),编辑:王嘉琦。头图来自:视觉中国。1864年,因经营不善,北京前门肉市胡同里一家名为“德聚全”、经营干鲜果品的门店濒临倒闭。以贩卖鸡、鸭为业的杨全仁倾其所有...
      每日经济新闻?2019-03-24 15:10
    • 你爱吃的“原产地美食”,都是假的

      没到海边和渔民们一起生活过,你不会知道“鱼饭”对他们的生活有多重要……每个人也永远感觉自己老家的原产美食才是正版:清代美食家袁枚,曾在《随园食单》中形容自己家乡美食的可爱:“凡馒头、糕饺之类,小巧可爱...
      上流UpFlow2019-03-15 15:34
    • 为什么美食视频这么受欢迎?

      美食视频其实是个非常笼统的讲法,在美食这个大分类之下,有非常多细分品类,其中最常见的有三大类:美食教程、新奇食物体验和大胃王吃播。Buzzfeed的Tasty频道是菜谱教程类视频的佼佼者。这个2015年才成立的...
      南七道2017-06-28 16:10
    • 去年17档、冠名费暴涨,但美食综艺背后仍有三大隐忧

      2.“美食+”成主流以往美食节目多是介绍美食是什么的类型,如今美食综艺节目可以说成为一个万能钥匙,“美食+旅行”、“美食+情感”、“美食+文化”、“美食+八卦”、“美食+竞赛”等等成为美食节目的新形式,突破了...
      文创资讯2017-04-26 14:51
    • 身为传统美食,丰收蟹庄也挺黄太吉式革命

      三、顺搭便谈谈,什么是美食2002年我创立了“丰收蟹庄”以来,一直在经营中国最好的大闸蟹及其加工产品,也因此和国内美食圈有了很深的交往。那些大咖们,不会去黄太吉,更从来不去麦家肯家功夫家。他们喜欢去汪姐大...
      虎嗅2014-01-26 14:56
    • 百胜中国2亿美元收购到家美食会,58到家躺枪

      据路透社独家消息,百胜中国正在洽商收购到家美食会,收购金额最高达到2亿美元?;⑿嵯虬偈ぶ泄笾?,对方表示不予置评。一个乌龙路透在内文中称被收购方为“daojia.com”,包括路透社中文网在内的中文网站将Daojia....
      嘎嘣脆脆2016-11-25 15:41
    • 美食自媒体看短视频的内容创作与变现方式

      民以食为天,美食是短视频领域的顶级类目:不仅受众众多,品牌广告主认可,内容创业者更是百家不止。这样一个竞争充分、多方繁荣的领域,给我们提供了分析短视频领域现状的素材。内容探索,如何做不同3-5分钟的...
      zehuaYan2017-01-29 09:59
    • 梁建章版美食点评,对美团的“反包围”?对米其林的班门弄斧?

      值得关注的是“携程美食林”正式亮相,梁建章罕见地为新推出的美食点评服务站台。从名称到推出的时间点,携程美食林不能不让人想起大名鼎鼎的“米其林指南”。米其林在中国的“班门弄斧”&《米其林指南》...
      Eastland2016-12-23 07:19
    • 细数黄太吉传统美食的5宗“罪”

      虎嗅注:今晚(8月31日)黄太吉传统美食官微针对本文给出回复:黄太吉之前4000万估值领投创投机构是国内著名天使投资人麦刚先生及他的@创业工场VenturesLab,还有几位互联网重量人士@杨伟庆 先生等。另外黄太吉现在...
      sheie2013-08-31 11:25

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